2021年是“农村义务教育学生营养改善计划”实施十年成效显著，欠发达地区农村学生体质健康合格率从2012年的70.3%提高至86.7%，与全国学生体质健康合格率的差距缩小到5个百分点。受益学生的营养不良率、消瘦率分别由2011年的20.3%和11.8%下降至2021年的10.2%和6.3%。
1个脱贫县227万学生身高监测数据统计结果显示，2020年欠发达地区农村学生身高普遍有较大增长，如15岁男生身高由2012年的155.8厘米增长到2020年的166.1厘米，增长了10.3厘米，与全国男生标准身高差距大幅缩小，女生也表现出了相同的趋势。男生身材偏矮的比例从2012年的44.7%下降至16.9%，身材矮小的比例从11.7%降到4.7%。
