近日，雀巢联合美国塔夫茨大学（Tufts University）弗里德曼营养科学与政策学院（Friedman School of Nutrition Science and Policy ）共同推出全球营养健康图谱。这是一个提供免费营养健康数据的全新线上平台，其范围覆盖190多个国家和地区。为了实现营养和健康数据的轻松共享，平台全部资源向公众开放，并提供良好的用户体验。

平台的创建将让研究人员、健康行业从业人员、政策制定者以及致力于宣传营养健康知识的人们获益。他们在进行全球性、区域性或地方性研究或决策时，都需要轻松获取权威的营养健康信息作为依据。

在弗里德曼学院和雀巢洛桑研究中心的共同努力之下，全球营养健康图谱得以涵盖来自国际机构、非政府组织、学术机构和业内评审报告等权威来源的数据。数据分为6个核心领域：人口统计、膳食摄入量、营养状况、健康状况、健康经济学和食品可持续发展。用户可以轻松、直观地找到数据并进行数据分析。弗里德曼学院的研究人员负责平台的管理和维护。

雀巢健康科学研究院负责人Eline Van Der Beek表示：“在雀巢，除了我们的研究伙伴关系外，我们还致力于利用公共卫生数据为全世界处在人生不同阶段的人们开发基于科学的营养概念。该平台使雀巢的科学家、学术研究人员和其他外部利益相关者能够以快速、更具互动性且用户友好的方式访问可靠的数据。”

弗里德曼学院营养数据科学系主任Elena Naumova表示：“全球营养健康图谱是一个推动创新和协作的平台。数据平台通常面临的一个问题就是创建的图表虽然很美观，但易用性较差。许多数据平台都存在局限性、孤立且不具备成长性。但全球营养与健康图谱可以帮你合并来自多个来源的信息，从不同的人口统计数据、地点和年份中提取数据，并提供使用指南。这种独特的可用性足以支持世界各地广泛的健康和营养需求。”