中国乳业正发生巨大变化。7月17日，中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊在“新时代中国乳业的全面振兴”论坛上表示，中国原料乳质量目前已经达到了世界先进水平，社会关注三聚氰氨指标连续10年检出率是0%。同时，规模化牧场成为养殖和商品化生鲜乳的主力军，企业的自有奶源比例逐步提升，生鲜乳的质量达到世界先进水平。

据了解，目前中国乳制品行业的设备水平、检验能力、科研能力、保障能力和职工队伍的建设等都有大幅度的提升。生产过程实现了程控化操作管理，达到了“智能化工厂”，实现了智能化。此外，还做到了原料可追溯，产品可追溯，责任可追究。

值得关注的是，过去十年中国乳品产业规模大幅增长。刘美菊介绍说，2008年中国乳制品全行业销售收入1431亿元，产量为1811万吨，2017年乳制品行业规模以上的企业已达611家，主业务收入高达3590.41亿元，是2008年的2.5倍，乳制品产量2935.04万吨，是2008年的1.62倍。

此外，在当日的会上，国家市场监督管理总局副司长马福祥表示，下一步，国家市场监督管理总局，将对标“四个最严”，继续深入推进婴幼儿配方乳粉产品配方注册工作。