台湾教育部门18日晚间表示，检警查获台中雄勋公司贩售过期香料，食品大厂卜蜂买来加工肉品而受波及。教育部门紧急清查，发现全台可能有102所中小学营养午餐已使用问题肉品。其中2校已确认，另100校疑似食用，一旦确认应立即停用。
台湾教育部门官员表示，工作人员透过校园食材登录平台，清查岛内16个县市中小学营养午餐使用的肉品。发现68所中小学、34所高中职院校使用问题肉品。其中云林县、花莲县各有1所学校已确认，其他100校正进一步确认。
该官员表示，各校更应派专人管理、随时监控食品安全，一旦发现使用黑心食品，应立即回报、停用。
目前，台湾教育部门已设立“校园食材登录平台”，各校应督促餐厅、厂商，将校园食材来源等相关信息上传，确保食品安全。厂商若违反相关法令，学校也须依契约进行记点、扣款甚至解约等处置，维护校园食安。
