近年来乳制品消费市场随着人们经济的增长而快速提高,成为了不少人的日常饮品、零食!乳业消费经济增长从而成为了一大重要的国家经济支柱!这也使的乳业成为了不少创业人士的目标之一!
羊奶是乳制品中的一大特色,相较于牛奶,羊奶的的脂肪颗粒体积只有其三分之一,维生素及微量元素明显高于牛奶,更加利于人体吸收,且不容易发胖!最重要的一个特点是羊奶更加不容易引起人体过敏反应!非常适合患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用,在国际界被称为“奶中之王”。
羊奶的市场如何
因为羊奶的各种优势,使得羊奶逐步走入人们的视线,也吸引了竞争压力激烈,国内市场偏向饱和的牛乳企业的目光!于是各类羊奶产品逐步走向市场,并且开始填补空白!但是在期待在的收益并没有那么明显!羊乳制品的销量不是那么的理想。
羊乳市场叫好不叫座
羊奶在中国传统的印象里并不是什么美味!许多人觉得羊奶会和羊一样带着一股羊膻味,这是很多人无法接受的存在!另外一方面,许多的国人知道羊奶是非常好的产品,但是他们不知道羊奶具体好在哪里,拥有什么效果和营养价值!所以想要羊奶在市场中风靡,对消费的知识普及是不可缺少!这确是一个非常漫长的过程!
羊奶产量提高困难
羊奶的生产基地不同于牛奶,大部分的羊饲养在山地地区,而且羊奶的每日产量无法跟上奶牛!这也导致了羊奶的产量无法快速的提升!另外国际羊奶的价格是牛奶的5到10倍,但是国内只有2到3倍的!这也导致了羊奶的收益显得不是那么理想,打击了不是养殖业!没有了全面的产品输出,加上市场单一的消费,使得羊奶销量不尽人意!
但是随着时间和技术的发展,羊奶终会成为牛奶外的一大乳业支柱!