1、银耳

银耳中富含优质的蛋白质，以及多种氨基酸、维生素、矿物质，营养价值是非常高的，具有补气和血、滋阴补肾、补脑提神的功效，除此之外，还能提高肝脏解毒能力，有效增强孩子免疫力。同时银耳中还富含天然的植物性胶纸，能够滋润孩子肌肤，避免冬季寒冷干燥，可以说是温润滋补的天然营养品。

小贴士：质量不同的银耳，其中营养成分也会有大不同，我们在挑选银耳的时候，一定要闻一闻气味是不是刺鼻，避免是硫磺熏过或漂白过的，选那种略有光泽，无杂质，朵行盈大，肉质肥厚的银耳。

2、白萝卜

白萝卜死于冬天的应季蔬菜，其中白萝卜本身就含有芥子油和粗纤维具有促进消化，顺气化痰，开胃健脾的功效。在干燥的冬季，要是将白萝卜与梨同煮，可以消痰去火，缓解冬季干燥引起的不适。另外，白萝卜要是和羊肉、鱼肉一同煮呢，可以滋养肝脏、补气益血，还可以避免宝宝上火导致口舌生疮。

3、山药

山药洁白细嫩，且还含有丰富的营养成分。山药中富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族等营养成分。除此之外，山药中还含有多酚氧化酶、淀粉酶等物质。都是具有养胃的功效，要是孩子消化不良、腹泻山药可是“好帮手”。