很多妈妈会发现,假如宝宝有接触过酸奶之后,就会有“酸奶情结”。每天都要喝个2-3瓶才行,有些宝宝甚至对奶粉失去了兴趣。看着宝宝对酸奶爱不释手的样子,很多妈妈都会不免担心起,宝宝这么小酸奶到底能不能喝呢?
乳酸饮料=酸奶?很多妈妈们会有这样的误区,把乳酸饮料当做了酸奶。
酸奶:它是以新鲜的牛奶为原料,通过巴氏杀菌后,再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)制作而成的。口味细滑酸甜,营养是非常丰富的。
乳酸饮料:一般分为发酵型和调配型两种。它是由牛奶经过乳酸菌发酵后制成的,属于发酵型乳酸饮料。除此之外,乳酸饮料则属于调配型产品。是由牛奶、白糖、水、乳酸、柠檬酸制作而成的,不用经过发酵。
乳酸饮料和酸奶中有着本质的区别。在口感方面,乳酸饮料味道会好些,但是其中的营养价值是比较低的。如果妈妈们用乳酸饮料来代替宝宝的奶制品,很可能会导致宝宝的骨骼发育不良、肥胖、龋齿等问题。
酸奶的好处有哪些呢?1岁宝宝能不能喝呢?
1、酸奶能促进脑发育
酸奶中含有构成中枢系统的半乳糖,而这些能量对促进宝宝的生长发育是非常有帮助的。
2、酸奶可减少便秘现象
“上火”,是很多宝宝会出现的现象,因上火导致便秘也是非常常见的。而酸奶中的乳酸以及其他的代谢物,可增进消化道的蠕动,减少便秘的产生。
3、酸奶中的“钙”更易吸收,更营养
鲜奶中含钙丰富,通过发酵后,钙和矿物质都不发生变化。而发酵后产生的乳酸,具有提高钙、磷在人体中的利用率的作用。
虽然,酸奶有这么多的好处。但是,1岁以内的宝宝是不宜喝酸奶的。由于宝宝体内的代谢乳酸的酶系统还未发育完善,摄入酸奶后会造成不易消化,很可能会导致宝宝腹泻、呕吐等现象。