木耳是难得的美味，是食用菌类中的典型代表之一！而且拥有丰富的营养价值，但是孕妇需要谨慎食用，过量会导致孕妇流产！
黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。据现代科学分析，每100克干品中含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纤维7克，钙375毫克，磷201毫克，铁185毫克，此外还含有维生素B1 0.15毫克，维生素B2 0.55毫克，烟酸2.7毫克。可以说是营养丰富！
但是孕妇在食用的时候就要特别注意了，因为黑木耳具有活血化瘀的作用，食用过量会使胎儿的发育受到影响，并且稳固性也会降低，易造成流产，所以需要特别注意！
