秋季诸多蔬菜瓜果收获的季节,也是动物长成的日子,对于吃货来说是不可缺少的季节,各类美味的瓜果蔬菜肉类让人嘴馋不已,但是对孕妇来说需要注意一些食物的安全!
生豆类:四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒!另外如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒。
木薯:木薯又称南洋薯食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪!
黄花菜:黄花菜是美味的食物,但是如果烹调不当会引起中毒,因为黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。
那么如何处理黄花菜呢?食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用即可?
螃蟹:秋季是螃蟹成熟的季节,大量肥美的螃蟹上市,但是螃蟹性寒,食用过量会导致孕妇流产!
柿子:孕妇吃柿子能够缓解妊娠高血压,改善孕妇便秘情况,但是柿子也是性寒,且会和高蛋白产生反映,在鞣酸的作用下,很容易凝固成块,即胃柿石。
所以贪吃的孕妇注意了,秋季饮食要小心,吃的食物要了解细明,不要过度食用!